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食材シリーズ~まいたけ~

こにゃにゃちは。まめ博士です。この間、いつものように窓から庭を眺めていたら、黒猫を見かけて大興奮!ボクより少し小さいようだった。その日はプラスティックごみの収集日で、集まったゴミ袋をしきりに嗅ぎまわっていました。お友達になれたらいいのに。。。そしてふと、妹ガーナのことを思い出しました。ボクに似ているかしら?幼い時に分かれたきり、会っていないのです。元気でやっているだらうか。。。(注:現在、ガーナさ...

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食材シリーズ~ねぎ編~

こにゃにゃちは。まめ博士です。涼しくなってきて、あったかいものが恋しい季節になりましたね。今日はそんな季節に欠かせない食材、ねぎについてです。古くから漢方薬としても使われてきたねぎ。薬になるくらいですから、とっても体に良い食べ物なんですね。発汗作用があり、血の巡りを良くして、悪い気を排出してくれるため、風邪の初期症状に大変有効です。また、体を温めるため冷え対策にももってこい!胃腸の働きを整え、解毒...

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食材シリーズ~サケ編~

こにゃにゃちは。まめ博士です。朝夕めっきり肌寒くなって、秋本番ってかんじですニャ。お日さまの光に照らされて何もかもが金色に光って見えて、この季節は本当に美しいなあと感じ入る今日この頃。みなさんいかがお過ごしですか。今日は秋の食材シリーズ、まめも大好きお魚のサケです。主な特徴を挙げると、・胃を温めてくれ、胃腸の働きを高める・体の水分の代謝を促進し、むくみを改善・血液の流れを良くし、冷え性を改善・カル...

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食材シリーズ~さつまいも編~

こにゃにゃちは。まめ博士です。中秋の名月から少し経ちましたが、芋名月にちなんで今日は食材シリーズ・さつまいも編です。さつまいもは昔から便秘にいいと言われたりしていますが、これは本当。食物繊維が豊富で、胃腸を丈夫にしてくれるんです。また、ビタミンCも豊富なので、美肌作りや風邪予防にも効果あり。さらに、カリウムが豊富に含まれるため、ナトリウムの代謝促進、そのため高血圧が気になる人にもおすすめなのですニ...

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食材シリーズ~シイタケ編~

こにゃにゃちは。まめ博士です。先週から家の金木犀が咲き始め、窓からいい匂いが入ってきてすごく幸せこの匂いを嗅ぐと、秋だニャ~って感じます。さて今回は、食材シリーズ、いってみましょか。秋になるとキノコも美味しくなりますよね。今日はシイタケを取り上げてみます。今ではいつでも売られてますが、シイタケにも旬の時期があります。3~5月と9~11月がその時期。もちろん、干しシイタケは通年ですが。シイタケの持つ...

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プロフィール

豆太

Author:豆太
はじめまして。豆太です。

茶トラのオス、1歳。

愛知県稲沢市のアーユルヴェーダサロン「Lalita ラリター」で看板猫してます。

仕事のこと、プライベートのことなど、風の吹くまま気の向くままに書いていこうと思ってます。

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